한류 열풍이 음식 산업으로 확장되면서, 미국 내 K-푸드에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있습니다. 한국적인 맛과 트렌디한 메뉴를 선보이는 K-푸드 트럭은 적은 초기 자본으로 시작해 높은 수익을 기대할 수 있는 유망한 사업입니다. 오늘은 미국에서 K-푸드 트럭을 창업할 때 반드시 알아야 할 핵심 전략과 실행 가이드를 소개합니다.1. 왜 K-푸드 트럭인가?최근 몇 년 사이 미국 내 한식의 위상은 크게 달라졌습니다. 불고기, 비빔밥, 김치뿐 아니라 떡볶이, 김밥, 핫도그 등 한국 길거리 음식이 글로벌 트렌드로 자리 잡았죠.특히 트럭은 진입장벽이 낮고 유연성이 높아 초기 투자비용을 최소화하면서도 주요 상권을 타겟으로 직접 찾아가는 서비스가 가능해 시장 테스트와 브랜드 확장에 유리합니다.2. K-푸드 트럭 창업,..